怎样做馄饨皮

怎样做馄饨皮

制作馄饨皮的步骤如下：

材料：面粉、水

1.将面粉倒入碗中，慢慢加入水，揉成面团。

2.将面团揉至光滑，盖上湿布醒面15分钟。

3.将面团擀成薄片，用刀切成大小相同的小块。

4.将小块面团擀成薄片，中间放入馅料，将两边对折，捏紧压实。

5.将做好的馄饨皮放在烤盘上，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷冻。

注意事项：

1.擀面时要注意力度，不要擀太厚或太薄。

2.醒面时间不宜过长，否则面团会变得过软。

3.做好的馄饨皮要盖好保鲜膜，放入冰箱冷冻，以便随时使用。